Рисовая диета – один из самых популярных и доступных режимов питания для похудения и очищения организма. Мы расскажем вам о ее эффективности и правилах соблюдения, а также представим пример сбалансированного меню на неделю.
Содержание :
Почему именно рис?
Среди всех видов круп рис выбран не случайно – с его помощью вы сможете не только похудеть, но и очистить организм от продуктов распада и ядовитых веществ. Не зря ведь этот злак издавна считается пищей долгожителей и залогом крепкого здоровья!
Он обладает бесценной способностью к абсорбированию, впитывая в себя токсические вещества и выводя их естественным путем – через каловые массы. По своему действию рис схож с энтеросорбентами. По этой причине им рекомендуют питаться даже после тяжелых пищевых отравлений и интоксикации.
Рис способен выводить из организма избыточную жидкость, что в результате также обеспечивает потерю веса. Зачастую отек тела – это 2-3 лишних кг.
Более того, этот продукт содержит массу питательных веществ. Среди них:
- незаменимые аминокислоты;
- медленные (полезные) углеводы;
- витамины группы В (В1, В2, В5, В6) и PP;
- такие минералы, как магний, медь, марганец, фосфор, цинк, селен;
- грубые пищевые волокна – клетчатка.
Из-за клетчатки в составе этот продукт еще и превосходно насыщает – благодаря этому худеющие не испытывают чувства голода даже при низкой калорийности рациона. Такая диета подойдет даже людям с непереносимостью глютена, так как рис вообще не содержит клейковины. Калорийность отваренной рисовой крупы в среднем составляет всего 125 ккал на 100 г продукта.
Суть диеты и правила питания
Главным продуктом в вашем меню на весь период диеты становится отваренный рис. И не любой – а лишь нешлифованный, так как этот вид риса содержит большее количество питательных веществ и менее калориен. Желательно также выбирать коричневый или бурый рис. Готовить его необходимо без добавления соли и масла.
Также в рацион входят такие диетические продукты:
- овощные и фруктовые плоды (кроме винограда, бананов и картофеля);
- небольшое количество растительного масла;
- нежирная кисломолочная продукция;
- филе курицы, индейки и рыбы;
- куриные яйца;
- зелень.
Чтобы похудение было быстрым и эффективным, ваш суточный калораж не должен превышать 800-900 калорий. Поэтому порции должны быть небольшими – около 200 г на один прием пищи. Вся жареная и жирная пища, фастфуд, сладости, полуфабрикаты, копчености, выпечка, газированные и алкогольные напитки полностью исключаются из рациона.
Не забывайте о водном балансе – в день нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды. Она также способствует похудению и «чистке» организма. А вот несоблюдение этого правила на рисовой диете может привести к запорам. Однако после употребления риса следует воздержаться от питья на 1-2 часа, чтобы он смог оказать нужный нам абсорбирующий эффект.
Также желательно заниматься умеренной физической активностью. Тяжелые тренировки на время соблюдения диеты стоит отложить, а вот фитнес или легкое кардио помогут ускорить похудение.
Выходить из диеты следует постепенно, включая в свой рацион привычные продукты и питаясь небольшими порциями. Оптимальная длительность диеты – не дольше 2-х недель. При более продолжительном соблюдении этот режим питания может спровоцировать проблемы со стулом, так как рис обладает крепящим эффектом.
При наличии хронических заболеваний ЖКТ перед соблюдением диеты нужно проконсультироваться с лечащим врачом. Также этот метод похудения противопоказан при запорах и проблемах с мочеполовой системой, а также в период беременности и кормления грудью.
Результаты рисовой диеты
За неделю соблюдения рисовой диеты вы сможете похудеть на 3-5 кг, а зависимости от индивидуальных особенностей организма. По отзывам похудевших, такой режим питания не вызывает слабости и упадка сил. Напротив, очищение организма обеспечивает чувство легкости и заряжает энергией. А также помогает ускорить метаболизм – ведь именно скопление в организме шлаков и токсинов тормозит процесс похудения.
Более того, вы сможете нормализовать свой водно-солевой баланс и даже укрепить сердечно-сосудистую систему и суставы. А благодаря «чистке» организма еще и улучшится состояние кожи. Поэтому данный режим питания полезен не только для вашей фигуры, но и здоровья в целом.
Пример меню
Представляем вам примерный план питания на 7 дней соблюдения рисовой диеты для похудения. На его основе вы сможете составить собственное меню с учетом ваших вкусовых предпочтений. Следует учесть, что в примере рациона указан вес готового риса.
1-й день
Утро: 100 г риса, яблоко, чай с лимоном
Обед: 100 г риса, 100 мл супа из овощей без картофеля
Вечер: 200 г салата из риса, свежих овощей и зелени
2-й день
Утро: 150 г рисовой каши с молоком
Обед: 150 г риса с грибами и луком, 50 г нежирной рыбы
Вечер: 130 г риса, 100 г овощного салата с маслом оливы
3-й день
Утро: 100 г риса, заправленного небольшим количеством сметаны
Обед: 130 г риса, 70 г овощей на пару, вареное яйцо
Вечер: 120 г риса, 100 г овощного салата без заправки
4-й день
Утро: 100 г рисовой каши с нарезанным на дольки яблоком
Обед: 130 г риса, 100 г тушеной капусты
Вечер: 150 г риса с вареной морковью, стакан кефира
5-й день
Утро: 100 г рисовой крупы, 100 мл йогурта без фруктовых наполнителей
Обед: 150 г риса с зеленым горошком и стручковой фасолью с заправкой из сока лимона
Вечер: 140 г риса, вареное яйцо, зелень
6-й день
Утро: 100 г риса, 120 г салата из капусты и огурца
Обед: 150 г рисовой крупы, 70 г куриного филе
Вечер: 130 г риса, стакан ряженки, зелень
7-й день
Утро: 100 г риса, 50 г творога, ½ часть апельсина
Обед: 250 мл супа из риса и овощных плодов
Вечер: 130 г риса, заправленного сметаной, 2 огурца
Рисовую диету заслуженно считают одним из самых действенных методов как для похудения, так и для очищения организма от шлаков и токсинов. Благодаря этой щадящей и полезной диете вам не придется жертвовать своим здоровьем ради красивой фигуры!
